烹饪要使五味“和”，通安快餐，即从差异到平衡，必须“善均五味”，掌握“调”的本领。中国调味技艺堪称世界之，其传统的准则主要有本味论、主味论、时令论、适口论、养生论、风味论等。然而，哪家快餐好，不管是哪一种准则，都离不开“调”的技艺。这里的“调”指的是调味，但却不限于盐、醋、酱、糖之类味料的调，而是指利用主料、辅料、味料的配合及各种烹调的手段来美化菜肴的味道。这是因为美味的获得是多种因素的产物，绝非单靠味料所能形成的。正因为如此，所以美化菜肴味道的“调”很难进行定性定量的具体分析，正像《吕氏春秋·本味》所说：“五味三材，快餐***店，九沸九变……精妙微纤。”这里讲究的是分寸和整体配合，一切以味的谐调为尺度，或辛辣、或浓郁、或爽利，均给人以美的艺术享受。

现在，大部分的单位和公司、企业都选择将食堂的经营权转让出去。食堂承包越来越流行，也给食堂承包带来了激烈的竞争。现在大部分年轻人在找工作的时候，会考虑到很多问题，不再像是以前那样要求高的工资和薪水福利，五险一金，过年过节有没有节日补贴，是否有年终奖等等，还会考虑一个重要的问题，就是就餐问题，哪家快餐卫生，有没有提供员工餐等等，这些都是现在找工作的年轻人考虑的问题。

苏州市利友快餐服务有限公司是一家在餐饮理论指导下，具有规范化、规模化团膳制作、净菜配送、管理、厨房设计规划承建及厨房从业人员培训等专业饮食加工企业。并在2010年8月因业务扩大的需求在苏州高新区浒关镇沈巷路1号新建面积达两千多平米的中央厨房、现代化加工厂，欢迎致电咨询！

作用：

1、是一个重要的生活环境和投资环境的产业；

2、是国民经济发展和餐饮业发展新的增长点；

3、是传统餐饮走向现代1餐饮的突破口和军；4、是人们休闲消费、旅游消费、购物消费等消费的重要组成部分；

5、是国家扩大内需、吸纳社会就业和扩大再就业的重要渠道；

6、是中国发展外向型经济和与国际餐饮市场对接的生力军。

哪家快餐好-利友快餐(在线咨询)-通安快餐由苏州市利友快餐服务有限公司提供。苏州市利友快餐服务有限公司（）是江苏 苏州 ,宾馆、餐饮的企业，多年来，公司***执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在利友快餐领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创利友快餐更加美好的未来。